– Dünya gıda düzeni, akıl almaç bir hızla değişiyor. Konunun önemini anlayan bazı ülkeler, yıllar öncesinden adımlar atmaya başladı. Singapur yakın zamana kadar, gıda ihtiyacınının yüzde 90’ını ithalat ile karşılıyordu. Singapur, “30 by 30” projesiyle 2030’e...

– AB Komisyonu, gıda ve yemlerde yapılan kontroller sırasında tespit edilen gıda güvenliği risklerini, Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) portalı üzerinden yayınlıyor. Bu yayınlara göre, meyve ve sebzede pestisit kaynaklı bildirimde Türkiye 4...

– Restoranların “fahiş pahalı” iddiası neredeyse küresel bir hareket haline dönüşmek üzere. Bizdeki enflasyonist etkilerden kaynaklanan tepkiler, batıda da gündeme geliyor. Evet, restoranlar pahalı ama ne kadar pahalı olduğuna dair elimizde pek fazla veri yok.  Geçen...

– Nvidia CEO’su Jensen Huang’ın yapay zeka ile ilgili açıklamaları büyük yankı uyandırdı. Bir başka önemli açıklama, Beyaz Saray’dan geldi. ABD Hükümeti, yaklaşık 20 milyar dolarlık bir fon ile Intel’e finansman desteği sağlayacak. Bir başka önemli...

– Bugün, dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 56’sına karşılık gelen 4,4 milyar nüfus şehirlerde yaşıyor. Kentsel nüfus 2050 yılına kadar mevcut büyüklüğünü ikiye katlayacak ve 10 kişiden yaklaşık 7’si şehirlerde yaşayacak. Şehirlerde üretilen küresel GSYİH’nın yüzde 80’inden...

– Son yıllarda elektrikli araç satışları pazarda önemli bir pay almaya başladı. Pillere olan talepte de dünya çapında yıllık bazda yüzde 30 büyüme yaşanıyor. Uluslararası Enerji Ajansı (IEA), 2022’de 6,6 milyon olan küresel elektrikli araçların satışlarının...

– Matbaa’nın icadı gibi 1800’lü yılların başında buharlı makinalar çığır açan bir yenilikti. 50 yıl sonra demiryolu, bir 50 yıl sonra da hayatımıza giren telefon ve otomobil de çığır açtı. Aradan 50 yıl geçti bilgisayarı ciddi...

– CRISPR-Cas9 gen düzenleme teknolojisi, bakterilerin virüslere karşı savunma mekanizmasını kullanarak DNA’yı hedeflenen bir şekilde kesmek ve düzenlemek için kullanılan bir araç. Bu teknoloji, 2012 yılında Jennifer Doudna ve Emmanuelle Charpentier tarafından geliştirildi ve 2020 yılında...

– Yerel seçim süreci başladı, belediye başkan adayları belirleniyor. Peki, seçmen olarak kafanızdaki şehir nasıl bir yer ve belediye başkanı hangi donanımıyla böyle bir yeri yönetecek? Adaylar nasıl seçiliyor bilmiyorum ama şimdiye kadar çoğunluğunun 60’lı, 70’li...

– Çay mı, kahve mi? Son üç yüzyılda yaşanan siyasi, ticari dengeler hep kahvenin lehine işledi. Dünyada kahve ve çay tüketimi, son 20 yılda önemli bir değişim gösterdi. Kahve endüstrisi büyümeye ve gelişmeye devam ederken, çay...