Anzer balı

RİZE (AA) – Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası'nda 2 bin 300 ile 3 bin rakım arasında üretilen Anzer balının sağımına başlandı. Yaklaşık 200 üretici, haziranda 3 bin 200 arı kovanını güneşlenme oranına göre yaylada çeşitli...

Türkiye, dünyanın en çok bal üreten ikinci ülkesi. Ancak gelin görün ki,  dünyada 3 milyar dolarlık bir pazardan sadece %1,1 pay alabiliyoruz. Bu veriler bize gösteriyor ki Türkiye bal üretiminde, sahip olduğu potansiyelden yeteri kadar faydalanamıyor....