*Ülkemizin ilk ve tek; gastronomide “inovatif performans ve lobicilik” amaçlı ve lezzet odaklı STK yapılanması Lezzet Dostları 16 yaşında… Ünlü şefleri madalyalarla donattık. Tüm fuar, festival ve etkinliklerde yer aldık, büfeler donattık, konferanslar verdik. *Yıllarca uğraştığımız...

Yemek yeme zevkinin oluşturduğu büyük hazzın kaynağı olan lezzetin, dışarıdan bakıldığında; ticari hırsla ve bilgi eksikliğiyle “aşağılanması” gibi gözüken markalara market raflarında, sloganlara ise ilanlarda sıkça rastlanıyor olunması, maalesef düşündürücüdür. Reklam ve PR ajansları ile akıl...

İzmir’de ürettiğimiz ve tüm dünyaya ihraç ettiğimiz kuru incirleri böylesi tek tek olmasa bile, esas kutusunun üzerinde, güzel bir İzmir fotoğrafı ile kaplayıp, satamaz mıyız?  İhraç ettiğimiz konserve kutularımızın, turşu, reçel kavanozlarımızın, içki şişelerimizin ve atıştırmalık ürünlerimizin paketlerinde...

Almanya başta olmak üzere, Belçika, Hollanda, İngiltere ve Fransa hallerindeki Türkiye kökenli toptancı ve dağıtıcılar son 2 yıl içinde işlerini bıraktılar ve bu hallerdeki Türk ürünlerine talep azaldı.  Bu durum başta Türkler olmak üzere, Balkanlar’dan, Ortadoğu...

Yurt içinde ve dışında, kalbi “Türkiye ve Türkiye’nin lezzetleri” için çarpan lezzet severler, Türkiye’nin gıda ve gastronomi lobisini oluşturuyor. “Avrupalı Türk Marketçiler ve Tedarikçileri Birliği (Verband der Europaisch-Turkischen Supermarktbetreiber und lieferanten e.V.) kuruluyor. Avrupalı Türklerin bugün...

Avrupa’nın şehir “GROSSMARKT” lerindeki tedarik ve dağıtım şirketleri, Avrupalı Türklerin oluyor! AB kuralları doğrultusunda et ve süt ürünleri hariç, (zaten onların da Türk tarzı olanlarını Avrupalı Türkler, Avrupa ülkelerinde  üretiyor.) markalı balık & deniz mahsulleri, yaş...

Bir ülke özellikle lezzetlerini dünyaya yaydığı, tanıttığı, sevdirdiği ve kabul ettirdiği oranda tanınır, sevilir ve sayılır. Turizm’de, uluslararası ticarette önem kazanır, ziyaretçisi artar, ekonomisine ve pazarladığı ürünlere ilgi artar. Hamdolsun Türkiye, lezzet kaynaklarının bolluğu açısından hala dünyanın...

Ortadoğu ve Arap ülkelerinde, Rusya ve Türk Cumhuriyetlerinde, bazı Afrika ülkeleri ile ABD’de Türk mutfağı, marka mekanları, marka ürün ve lezzetleriyle hızla gelişiyor ve büyüyor. Türkiye olarak; lezzet markalarımız, lezzet mekanlarımız, lezzete hizmet veren kuruluşlarımız, tedarikçilerimiz,...

Dünyanın sayılı mutfakları arasında başı çeken Türk mutfağı için yeni bir dönem başlıyor. Geçen ay biraraya gelen lezzetseverler, Lezzet Dernekleri Federasyonu’muzun kuruluş kararlarını imzaladı. Yani Türk mutfağının lezzet çağı başladı. Gelişen ekonomilerde nasıl değişen dinamikler varsa;...

Türk mutfağı, dünyanın en seçkin mutfaklarının başında geliyor. Ancak uluslararası arenada bu muhteşem mutfağın tanıtımı şart. İşte Türkiye Lezzet Hareketi olarak, hedefimiz Türk mutfağını dünyaya tanıtmak. Merkezi Almanya’nın başkenti Berlin’deki Verein Der Europaisch – Turkischen Köche...